SIEGWERK魔「珐」万用保鲜锅
除了能装水果、熟食，亦能拿来做料理！
珐琅导热效果极佳，食材可依个人喜好做调整
料理盒适用大多数炉具，但切记不可放微波炉
材料
马铃薯 1颗
蘑菇 3~4朵
培根 2片
鸡蛋 4颗
小番茄 3~4颗
花椰菜 3~4小朵
起士片 1片
橄榄油 适量
盐巴 少许
黑胡椒 少许
作法
1. 马铃薯洗净削皮后切丝，泡水去掉多余的淀粉。
2. 蘑菇切片（也可使用其他菇类）。
3. 将小番茄切成薄片，花椰菜切小朵，培根切小块备用。
4. 鸡蛋打入碗中，加入1~2小搓盐巴，轻轻搅拌打散混合。
5. 将培根放入锅内，炒到油份出来，加入蘑菇拌炒，加入盐巴、黑胡椒调味。
6. 炒至蘑菇变软，将锅内食材倒入蛋液中混合。
7. 以纸巾将锅子清洁干净，开中火加入橄榄油。
8. 将泡水的马铃薯沥干放入锅内，加入适量盐巴、黑胡椒调味，煎至半透明。
9. 火候转为小火，将马铃薯均匀铺在锅底，倒入蛋液。
10. 将培根、蘑菇均等散开，放上小番茄、花椰菜。
11. 盖上锅盖小火加热5~6分钟，再熄火闷约8分钟，中间蛋液凝固即完成。