食谱分享
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比利时经典淡菜锅
你吃过淡菜吗?它可不是蔬菜,而是一种贻贝!淡菜常常会在西班牙、比利时等欧式料理出现,与爆香的大蒜、红葱、洋葱及白酒等煮开,滋味鲜美!起锅后,用面包或炸薯条沾着吃,美味极了!就算自己在家料理,10分钟就能做出美味的淡菜锅!比利时经典淡菜锅more -
Kartoffelpuffer马铃薯饼
这道非常家常的德国小吃"Kartoffelpuffer"(马铃薯饼)常出现在庆典及耶诞市集里,餐厅则是常被拿来当开胃菜。 "Kartoffelpuffer"传统都是以油炸料理,与马铃薯与洋葱、面粉和蛋混和下锅,起锅食用外酥脆内松软,搭配的酱料可甜可咸,大部分都是配苹果泥食用。Kartoffelpuffer马铃薯饼more -
春笋鸡肉杂炊饭
春分时刻,南北半球昼夜均分,万物萌芽之际,饮食也要注意平衡,多多食用当季蔬果,维持轻松愉快心情,此时,正是将春笋入菜的好时机!来碗「春笋鸡肉杂炊饭」,利用简单食材,享用当季味道。春笋鸡肉杂炊饭more